おいしいまぐろの見分け方
しかし「かつおのたたき」として売られている冷凍のサクは、意外にリーズナブル。 100g 0円以下で売られているところも少なくないので、これを利用しない手はありません。 サクのサイズがわかるよう割りばしを並べました。 この安い「かつおのたたき」には、こんな表示があります。 「解凍」と書かれているものがお安い証拠。 ちょっとよれたりちぎれたり見分け方や旬 まぐろ刺身（3） 悪いマグロ刺身と良いマグロ刺身 この差って何ですかおいしいマグロ赤身のサクの見分け方 以上、番組内でレクチャーされた「おいしいマグロ赤身のサクの見分け方」の簡単なまとめでした。
